Al abrazo de la Tramuntana
Protegida bajo el majestuoso abrigo de la Sierra de Tramuntana en el pintoresco municipio de Selva, esta finca alberga 1.259 olivos Picual. La altitud, el microclima de montaña y el aire puro de la sierra dotan a este olivar de unas condiciones excepcionales, resultando en un aceite con una altísima concentración de antioxidantes naturales.
Características del aceite
Protegidos por la Sierra de Tramuntana, estos olivos Picual sufren una maduración más lenta debido al microclima de montaña. Esto da como resultado un aceite premium de altísima intensidad aromática. Destaca por un frutado verde intenso, notas muy claras a corteza de higuera y madera verde, con un amargor y un picor vibrantes y con mucha personalidad.
- 01.Municipio: Moscari
- 02.Hectáreas: 7,9
- 03.Olivos picual: 1259
